奥さんがさつまいものサラダをリクエストしてきたのでつくってみることにしました
例によって作り方は非常に簡単です
まずさつまいもを１本を輪切りにした後一口大に切って器に盛りラップをしてレンジでチン
分量でレンジの時間がかわるが・・まぁ楊枝がスッとはいればOKです
そしてそれをボウルに移し、細かく刻んだピクルスとマヨネーズを大さじ２杯くらいとコショウをいれて混ぜます
まんべんなく混ざったら器に盛ってネギを散らせば完成です
非常に簡単ｗ
さっそく食ったがこれがまたウマいんだわ(*´Д｀)
さつまいもの甘さ、マヨネーズとピクルスの酸味がとても相性がよくそれに加えてコショウのパンチが素晴らしすぎますよ
この手のサラダとか作ってて思うが酸味のあるものにコショウって抜群に合うね
コショウのかわりにタバスコいれても美味しいかもなー、今度試してみよおおおおおお
