さーーーーーーーーて！！！！
先週から仕込みいれてたので週末いよいよ実行！！！
ナニをやるかというと燻製作り（ぃ
実は日記に書いてないけど先日実家帰った際におとうちゃんと燻製を作ってみたんですがこれがなかなかうまくいったので帰ってから試そうと思ってました
つうわけで先週末新宿のウィンズで燻製キットを購入
アルミの組み立て製もあったんだけど実家で試した限りではダンボールでも全然いけるのでそっちを買いました
もちろん予備のチップも購入
実家で燻製卵作ってなかなかよかったんですが下味をちゃんとつけておかないとダメなのでいったん普通の味付け卵を作っておきました
3日くらい寝かせてあるので十分味は染み渡ってるであろう
組み立ては簡単でさっさと卵をのせて準備
横の覗き穴から中の様子がみれますがあまり必要ないので蓋しましたｗ
で、チップに火をつけるがこれがなかなか燃えずめんどくさいのでコンロで一気に炙ってダッシュでセット
着火剤ついてるけどあんま意味ないなぁ～
あとは2～3時間ほど燻して完成予定
箱からやや煙はでてるがまぁ近隣に迷惑はかからんだろう、ただ離れてみると明らかに不審物だなぁ～
ベランダからたまに偵察しつつどんな出来になるかな～と楽しみにしておりました
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そして三時間後
開封してみたらスモークな香りの卵が完成！！
奥さんも「おお！！」って感じになってました
さっそく1つ食べてみたが
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(ﾟдﾟ)(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
・・・だがなんか求めてたものがちょっと違う・・・
たしかに味はスモーキーな感じだけどもうちょっと表面が硬くてもいいんじゃないか？と
色々考えた結果味玉に漬けてた漬け汁の水分を落とさなかったのがいけなかったっぽい
なもんで水分が残ってるので表面が硬くならなかった・・・と
うーん・・なるほど
成功だけど失敗と判定、こんなんじゃだめだ！！！！！ヽ(`Д´)ﾉ
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・・・というのが昨日の話ｗ
引き続き今日再度燻すことに決定！！
奥さんはスモークチーズ食いたいっていうのでスーパーで6Pチーズを購入
果たしてその6Pチーズがどこまで美味しくなるかも気になるところ
しかしチーズ溶けないかどうかがすごい心配
まぁそうなったらそうなった時のこと、何事もやってみるのが大事だぜ！
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・・・そして6時間後・・・
なんとも凄いことになってましたｗ
見事な黒茶けた色！！これこそ燻製って感じです！！
表面はほどよくカチカチになっており香りも申し分ないです
チーズは溶けるかと思ったけど全然大丈夫でした！！
卵を割ってみたんですが中はやや半熟
燻してる時熱が少しあるので黄身が固まるんですね
チーズのほうはこんな感じ
香りが凝縮されてます！
・・というわけでさっそく食べてみたんですが・・
とても(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-...ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ...ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
これだこれだ！！！これを求めてたんだよ！！！！！
濃厚な味と香りに感動！！！！！！！！！！！！！！！！！
奥さんもスモークチーズには大変満足していました
いやー！！やってよかったぜ！！！
「ほんとにやるとはおもわなかったよ・・・・(；・∀・)」
と奥さん
たしかに買えばそれで終わりですけど出来るまでの過程を楽しむ事が大事
うーむ、チップ買い足せばほかにも色々できるな～
またこれで酒のつまみを開発することができました
最終的には自家製ベーコンとかやってみたいよなぁぁぁぁ～～～～
次は魚やってみるかなヽ(´ー｀)ノ
とにかくよかったです、やや広めな場所で煙炊いても大丈夫なら燻製作りは簡単ですのでオススメです！
★BIGサマーセール★燻製のお試しキットSOTO(ソト）おつまみ香房 ST-115 No.76400115【スモーク】
そしてそのあと祭りがあったので出かけてきました
<気になったニュースとか>
■27歳女「彼が6年間ニート。愛想も尽きて社内で気になる人が出来ました」
そりゃ仕事もしないんじゃねぇ・・・・・・・
先も見えないだろうし彼のせいで人生棒にふってもなぁ～と
でも長いこと付き合ってると情がでてくる罠（ぃ
■【奴隷】日経新聞、新聞奨学生を奴隷扱い 辞められぬ弱みに付け込む【内部告発】
産経も酷いということ聞いたことあります
学業まったくできずいつのまにか新聞配達員に培養されていくのが怖い
■調律師の技術力アップにつながる話をしよう
深すぎる( Д ) ﾟ ﾟ
■「震度５強発生」メール、５千人に誤送信 東京・墨田区
これ大騒ぎにならんでよかったな・・
■露出度控えめ衣装も見てほし～の！
このニュース自体はどうでもいいんだけど、ほしのあきの年齢があれ？って思ってググってみたら
やっぱまちがってるじゃねーかｗ
■ヤフオクでエヴァのロンギヌスの槍が５０００万円突破
現在90億突破しております(((( ;ﾟдﾟ))))
■ギャル曽根より大食い!? なスレンダーギャル現る!!!
食ったものはいったいどこに・・・・(；ﾟДﾟ)
■「我慢しきれずもらした」 車掌、運転室に「便」もらす→悪臭消えず上下４本運休 ...兵庫・ＪＲ宝塚線
これは人事ではないので心中察してしまうなぁぁぁ・・・
今までこういうのは結構疑問だったんだけど最悪のケースとして漏らすしかないのか・・・
車掌だけに限らず運転手も同じ事がいえる・・
始発から終点までが短ければいいけど・・新幹線とかどーすんだ？？
■朝青龍に症状好転の兆しも
マスコミうっせーなー、もうほっとけよといいたい
■社保庁職員の着服と不正受領、１２年間で１億１３００万円
グーで殴ってやりたい
■弁護士にも格差社会到来 将来、失業の大量発生は必至！
この裁判での容疑者弁護連中の事いってんのかな
頭おかしいよ、この連中は
■「ぼくはゴールしたんですか」 山崎勇喜、係員の誘導ミスで失格に ...男子50キロ競歩
これひどすぎる！！！
■タミル夫人"中絶"で、朝青龍が大ピンチ！
ほんとかなぁ？
■ポリゴンエロゲー らぶデス２発売
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?＞推奨環境
■ガチャポン？ガシャポン？
たしかに人によって呼び方がちがってたなぁ
ガチャポン
ガシャポン
ガシャガシャ
ガチャガチャ
ガラポン
とか
■mixiに通報しても消えない情報商材販売業者の謎があきらかに
うえぇー、そうなの？？
・・っておもったらなんかちがうっぽかったｗ
でも商材系の人は多いのが事実
あしあとでそういう人かなり多い
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「mixiで3万円」っていうの（有名なの？)を教えてもらって
１週間くらい実践してます目
びっくりすることにだいたい１０万円くらい稼げましたぁぴかぴか
これからまだまだ増えていきそうで楽しみっるんるんるんるん
これをタダで手に入れる方法も教えてもらってグッド
何か簡単だなぁと拍子抜けしてますあせあせ
パソコンからしか出来ないみたいだから、
もう少し、お金が貯まったらもうちょっと新しいノート型パソコンを買うんだ
今のパソコンは古いからたらーっ
教えてくれた、親友のハルカハート達
最初はあやしい。。。と思ったけど、やってみてよかった手
本当にありがとうねっうれしい顔
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こんな感じ
で、たいていどっかのエロサイトか何かで落としたような顔写真をプロフィールに貼り付けてる人
かなーり増えてるのは事実ｗ
うまそ！
卵ウマソー！
喰わせてくれーー！
金払うよ、ぉ